Descoperă inovația în bucătăria deschisă și ingredientele locale proaspete în meniul revoluționar al restaurantului din Târgu-Mureș

Săptămâna aceasta, Petry Bistro GrillxWine din Târgu-Mureș și-a deschis porțile pentru a dezvălui publicului pre-lansarea noului meniu primăvară-vară 2024. Cu un accent deosebit pus pe calitatea ingredientelor și inovația în bucătărie, acest nou meniu promite să ofere clienților o experiență culinară rafinată și autentică.

O abordare inovatoare în bucătărie

Bucătarul Biro Laszlo dezvăluie secretul din spatele meniului sezonier al restaurantului: „Conceptul nostru de bucătărie este sezonal. Deci să mâncăm, să consumăm sezonal. Am implementat în bucătăria noastră fermentația, iar meniul nostru se va adapta în funcție de sezon, oferindu-le clienților noștri doar cele mai proaspete și autentice ingrediente.„

Angajamentul față de ingrediente locale și organice

Specialistul în marketing Mate Adel subliniază că Petry Bistro GrillxWine face un pas important către alimentația organică: „Am decis să excludem toate ingredientele congelate și să introducem foarte multe mâncăruri organice din ingrediente naturale, locale de la fermieri locali. Meniul nostru va fi actualizat din două în două luni, oferind astfel clienților noștri doar cele mai proaspete și delicioase opțiuni.„

Experiența culinară deschisă și educația în alimentație

Petry Bistro GrillxWine aduce un concept inedit în peisajul culinar, oferind o bucătărie deschisă, unde clienții pot urmări cum li se prepară mâncarea. Pentru a implica și mai mult comunitatea în această experiență culinară deosebită, restaurantul primește anual între 1500 și 2000 de copii în cadrul programului „Școala Altfel”, prezentându-le importanța ingredientelor proaspete și a unei alimentații sănătoase.

Noul meniu primăvară-vară 2024 de la Petry Bistro GrillxWine promite să fie o călătorie culinară plină de surprize și gusturi autentice, reflectând angajamentul restaurantului față de calitate, prospețime și inovație.